A A+ A++

Oprac.:

Mateusz Kucharczyk

Dzisiaj, 10 stycznia (13:45)

Restauracja Noma – uznawana w wielu plebiscytach i rankingach za najlepszą na świecie – ma zostać zamknięta. Słynna kopenhaska restauracja planuje zakończyć działalność w obecnej formie pod koniec 2024 r. Następnie ma się zmienić w kulinarne laboratorium.

Lokal otwarto w 2003 r. W prestiżowym rankingu magazynu “Restaurant”, który tworzony jest w oparciu o zdanie szefów kuchni, krytyków kulinarnych, restauratorów i smakoszy, kopenhaska restauracja Noma, promująca kuchnię nordycką, była uznawana za najlepszą restaurację świata aż pięciokrotnie. 

Ostatni raz tytuł ten otrzymała w 2021 r. 

Dania. Uznawana za najlepszą restaurację świata Noma zamyka się

Jak informuje “The Guardian”, Noma w obecnej formie przestanie istnieć pod koniec 2024 r. Ma zmienić się w “pionierską” kuchnię testową, zajmującą się kulinarnymi innowacjami oraz szukaniem nowych smaków. 

“Kuchnię, która pozwoli na dzielenie się owocami naszej pracy w formie znacznie szerszej niż dotychczas” – napisano w oświadczeniu opublikowanym na stronie restauracji. 

Właściciele restauracji zapewnia … czytaj dalej

Oryginalne źródło: ZOBACZ
0komentarze
0
Udostępnij na fb
Udostępnij na twitter
Udostępnij na WhatsApp

Oryginalne źródło ZOBACZ

Subskrybuj
Powiadom o

Dodaj kanał RSS

Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS

Dodaj kanał RSS
0 komentarzy
Informacje zwrotne w treści
Wyświetl wszystkie komentarze
Poprzedni artykułWłaściciel dyskoteki uniewinniony od zarzutu prawomocnie przed sądem
Następny artykułMorawiecki: Firmy, które skarżą podatek od marż, chcą wzrostu cen energii