Już 7 i 8 września w Kortowie odbędzie się kolejna edycja Ogólnopolskiego Święta Sera – Festiwalu Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa. Na parkingu przed Centrum Konferencyjno-Szkoleniowym UWM spotkają się seromaniacy na wielkiej degustacji. Wydarzenie jest otwarte dla wszystkich chętnych. Współorganizatorem spotkania jest Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Wydziału Nauki o Żywności o UWM.
Festiwal Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa jest już kortowską tradycją, na którą przyjeżdżają fani uczty serowej nie tylko z Olsztyna i jego okolic, ale także z różnych części województwa. Podczas wydarzenia można skosztować najlepszych serowych specjałów, ale także rodzinnie spędzić czas.
Projekt współrealizowany jest z głównie z krajowymi producentami wyrobów mleczarskich, a jego celem jest ukazanie konsumentom najwyższej jakości i wartości odżywczej serów i twarogów produkowanych przez krajowy przemysł mleczarski. Jak informują organizatorzy, swoimi działaniami pragną wpływać na kształtowanie od najmłodszego wieku poprawnych nawyków żywieniowych, wpisujących w dietę produkty mleczarskie. Festiwal daje również przestrzeń dla wspierania od strony naukowej działalności marketingowej branży mleczarskiej, ważne jest bowiem ukazywanie walorów odżywczych i zdrowotnych oraz najwyższej jakości tych wyrobów produkowanych przez krajowy przemysł, który inwestując w najnowsze rozwiązania techniczno-technologiczne podąża za światowymi trendami konsumenckimi.
W trakcie trwania festiwalu przeprowadzony zostanie konkurs konsumentów, którzy głosują na Serowego Króla oraz Twarogowego Króla. W drugim konkursie wystawcy ubiegają się o wyróżnienie statuetką Rektora UWM w Olsztynie – Hit Twarogowy oraz Hit Serowy. Zostaną również przydzielone trzy puchary: marszałka województwa, prezydenta Olsztyna i prezesa Krajowego Stowarzyszenia Mleczarzy.
Wstęp na wydarzenie jest bezpłatny.
Ramowy program wydarzenia:
Sobota, 7 września 2024, 10.00 – 17.00.
11.00 – oficjalne otwarcie 9. OGÓLNOPOLSKIEGO ŚWIĘTA SERA,
w ciągu dnia m.in. :
– degustacja serów i twarogów na stoiskach producentów,
– pokazy kulinarne z degustacją, pokazy technologiczno-laboratoryjne,
– Uliczka Seromaniaków z zabawami i animacjami dla dzieci,
– konkursy tematyczne dla publiczności, konkurs konsumentów na Serowego Króla i Twarogowego Króla,
– bicie rekordy rekordu w rozciąganiu sera mozzarella (planowane o godz. 12.00.).
Niedziela, 8 września 2024, 10.00 – 16.00.
W programie m.in.:
– degustacja serów i twarogów na stoiskach producentów,
– konkurs konsumentów na Serowego Króla i Twarogowego Króla,
– 11.00. – Śniadaniowe Impresje – degustacja zorganizowana przez studentów Wydziału Nauki o Żywności UWM w Olsztynie,
– konkursy tematyczne,
– pokazy kulinarne z degustacjami, pokazy technologiczno-laboratoryjne, Uliczka Seromaniaków,
– 15:00 – Oficjalne zakończenie 9. OGÓLNOPOLSKIEGO ŚWIĘTA SERA, rozstrzygnięcie konkursu konsumentów, wręczenie pucharów i statuetek.
ORGANIZATORZY:
Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Wydziału Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy, Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego, Urząd Miasta w Olsztynie.
PATRONAT MEDIALNY:
Forum Mleczarskie, Polska Rolna. Nowy Przegląd Mleczarski, Przegląd Mleczarski, Radio UWM FM, Wiadomości Uniwersyteckie.
Szczegóły dostępne są na stronie wydarzenia na FB.
Źródło: UWM
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS