Компот – це напій, який закатують в банки та зберігають на зиму. Вариться він з різних ягід і фруктів, тож, потрібно враховувати особливості кожного з інгредієнтів, щоб зварити його дійсно смачно.
Попри те, що готується напій максимально просто, нерідко буває так, що банки здуваються, а вміст темніє. Редакція FoodOboz зібрала інформацію та розповість, чому так трапляється і чи можна якимось чином врятувати таку банку.
Здуття банки з компотом свідчить про те, що вміст в тарі зіпсувався. Простіше кажучи, не була проведена належна стерилізація і під час неї не всі мікроорганізми були знищені. Таким чином вони продовжують свою життєдіяльність та розмножуються всередині банки.
Чи можна пити компот, якщо вздулась банка?
Фахівці кажуть, що у більшості таких випадків пити компот категорично заборонено. Особливо якщо він зберігався декілька місяців. За цей час у ньому могли розмножитись небезпечні організми, які в подальшому викличуть харчове отруєння.
Натомість, якщо ви помітили ознаки псування компоту через два-три дні після закочування, його можна переварити, дотримуючись всіх правил стерилізації.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, скільки варити компот на зиму, щоб зберегти всі вітаміни.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS