Будь-яка мама або бабуся знають, як готувати сочиники з сиром. Тісто для такої випічки достатньо щільне і дуже добре вимішується. Ідеально поєднується з солодкою та соковитою начинкою.
Відео дняІдея приготування соковитих сочників з сиром, як у дитинстві, опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Микулич (yuliia mikulich) в Instagram. Випічка чудово підходить для сімейного чаювання.
Інгредієнти:
- борошно – 250 г
- розпушувач – 2 ч.л.
- цукор – 100 г
- ванільний цукор – 1 ч.л.
- масло – 110 г
- сметана – 50 г
- яйце – 1 шт.
Інгредієнти для начинки:
- сир – 200 г
- цукор – 55 г
- ванільний цукор – 10 г
Спосіб приготування:
1. Для тіста з’єднати борошно, розпушувач, цукор та ванільний цукор. Перемішати.
2. Холодне масло нарізати невеликими шматочками та додати в борошно.
3. Перетерти інгредієнти до розсипчастої крихти.
4. Додати сметану, перемішати.
5. Додати яйце та замісити м’яке, нелипке тісто.
6. Яйце додавати поступово, все може не знадобитися.
7. Поставити тісто поки в холодильник та підготувати начинку.
8. Сир перетерти через сито.
9. Зʼєднати з цукром, ванільним цукром та перемішати.
10. Деко для випічки застелити пергаментним папером.
11. Тісто розділити на 9 однакових частин, кожну розкотити, викласти сир, сформувати сочники, викласти їх на деко.
12. Змастити сочники яйцем та випікати їх за температури 180 градусів 22-25 хвилин до рум’яності.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS