Соковиті курячі котлети без хліба: чим замінити звичний інгредієнт, щоб було смачніше

Щоб котлети були м’якими та соковитими, зовсім не обов’язково додавати у фарш хліб, як це часто роблять. Вийде значно смачніше, якщо у м’ясо натерти багато сиру, а також покласти вершкове масло. Вироби чудово тримають форму і не розпада.ться на сковорідці.

Відео дня

Ідея приготування соковитих курячих котлет без хліба опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком ann.food в Instagram. Всі інгредієнти найкраще подрібнювати у блендері.

Інгредієнти:

• куряче філе – 600 г
• сир – 100 г
• вершкове масло – 50 г

• цибуля – 1 шт.
• часник – 1-2 зубчика
• панірувальні сухарі – 1 ст.л.
• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Покласти в блендер цибулю, часник, філе куряче.

2. Все збити.

3. Додати до фаршу олію кімнатної температури, сіль та перець.

4. Додати тертий на дрібну терку сир і перемішати.

5. Вкінці додати панірувальні сухарі, ще раз перемішати.

6. Сформувати котлети.

7. Смажити до готовності.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

Reakcja

0%0Pozytywnie0%0Neutralnie 0%0Negatywnie

Twoje emocje

0%0Lubię to!

0%0Super0%0Ekscytujący 0%0Ciekawy0%0Smieszny0%0Smutny0%0Wściekły0%0Przerażony0%0Szokujący0%0Wzruszający0%0Rozczarowany0%0Zaskoczony

Co sądzisz?

0%0Prawda0%0Manipulacja0%0Fake news

0

0Ulub

Oryginalne źródło ZOBACZ