Щоб зробити смачний плов швидко – його можна приготувати на сковорідці. Крупа пропарюється, стає соковитою та м’якою. А чудовим доповненням будуть улюблені спеції.
Ідея приготування ідеального розсипчастого плову опублікована на сторінці фудблогерки Олени з ніком cooking__by__elena в Instagram.
Інгредієнти:
- рис – 1 склянка
- вирізка свинини – 600 г
- перець болгарський – 1 шт
- цибуля – 1 шт
- морква – 1 шт
- часник – 1 шт
- сванська сіль – 1 ч.л.
- приправа для плову – 1 ч.л
- перець чорний – 1 ч л
- вода – 2 склянки
Спосіб приготування:
1. Чистимо овочі та нарізаємо перець, цибулю та моркву соломкою.
2. Нарізаємо вирізку трохи більшою соломкою.
3. На розігріту сковорідку наливаємо олію та смажимо м‘ясо 5 хвилин.
4. Додаємо в сковорідку цибулю, моркву та перець.
5. Перемішуємо та додаємо спеції.
6. Перець, сванська сіль та приправа до плову.
7. Промиваємо рис декілька разів. Далі рис відправляємо в сковорідку, розрівнюємо його та виливаємо туди 2 склянки води. Обрізаємо верхню частинку часнику та відправляємо в сковорідку. Накриваємо кришкою.
8. Готуємо на маленькому вогні до випаровування води. Коли вода випарується – вимикаємо плиту та не відкриваємо кришку ще 10 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS