Это очень вкусный десерт, который невероятно просто приготовить.
Related video
Торт по простому рецепту с апельсиновым кремом точно вас порадует. Тем более, что лето заканчивается, а осенью всегда приятно выпить чашечку чая с собственноручно приготовленной выпечкой.
Можно приготовить его заранее, от этого будет только польза, если вы используете красивые сладкие и сочные апельсины. Рецепт опубликовали на сайте Ho voglia di dolce.
Торт с апельсиновым кремом
Ингредиенты:
Для теста:
- 240 г муки;
- 1 средний желток;
- 100 г коричневого сахара;
- 130 г сливочного масла;
- 1 чайная ложка дрожжей;
- 1 щепотка соли.
Для крема:
- 300 мл цельного молока;
- 200 мл апельсинового сока;
- 4 желтка;
- 100 мл сахарного песка;
- 45 г кукурузного крахмала.
Для начала приготовьте крем. В миске слегка взбейте яичные желтки ручным венчиком с сахаром, получив слегка пенистую смесь. Добавьте крахмал и апельсиновый сок и перемешайте.
В отдельной кастрюле доведите до кипения молоко вместе с апельсиновой цедрой (избегайте белой части), когда оно закипит, снимите с огня.
Достаньте кожуру и залейте половиной горячего молока смесь яйца, апельсинового сока, сахара и крахмала. Переложите все обратно в кастрюлю и доведите до кипения, добавив оставшееся молоко, хорошо и несколько раз перемешайте ручным венчиком, чтобы не было комочков. Когда крем постепенно загустеет, выключите и дайте остыть.
Тем временем готовим бисквит.
Смешайте нарезанное небольшими кусочками сливочное масло, тростниковый сахар и все остальные ингредиенты. Мешайте миксером, пока не получится рассыпчатая крошка.
Форму диаметром 22 см застелите пергаментной бумагой. Возьмите половину крошки и распределите ее по всему основанию формы, слегка прижимая руками. Добавьте крем и накройте оставшейся крошкой.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 45 минут. Выньте из духовки, дайте остыть и посыпьте сахарной пудрой.
Если вы любите оригинальные десерты, попробуйте приготовить торт Мельктерт. Готовят его в ЮАР, а название буквально означает “молочный пирог”.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS