Кабачки по-французьки: ділимося найпопулярнішим рецептом страви, яка підкорить гостей

Кабачки можуть бути основою для приготування корисних овочевих котлет, а також з них вийде ніжний суп пюре, легкий салат і закуски у вигляді рулетів. Ще з кабачків вийде смачна ікра та закусочні торти.

Редакція FoodOboz ділиться оригінальним рецептом – кабачки по-французьки, які готуються в оригінальному клярі.

Відео дня

Інгредієнти:

• кабачки – 2 шт.
• сіль та чорний перець – за смаком
• сир – 100 г
• суха петрушка – 1 ч. л. 
• паприка – 1 ч. л.
• яйця – 4 шт.
• панірувальні сухарі – 100 г
• борошно – 50 г
• олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Помийте кабачки й поріжте слайсами, посоліть, поперчіть. Залишіть на 15-20 хвилин.

2. Кляр: змішайте натертий твердий сир зі спеціями та яйцями, добре перемішайте.

3. Обмокніть кабачки в панірувальні сухарі, потім обмокніть з двох сторін у сирну суміш.

4. Смажте з обох боків на сковороді близько 4-5 хвилин на середньому вогні.

Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як правильно смажити кабачки в борошні, щоб вони не горіли і були м’якими всередині та хрусткими зовні.

Reakcja

0%0Pozytywnie0%0Neutralnie 0%0Negatywnie

Twoje emocje

0%0Lubię to!

0%0Super0%0Ekscytujący 0%0Ciekawy0%0Smieszny0%0Smutny0%0Wściekły0%0Przerażony0%0Szokujący0%0Wzruszający0%0Rozczarowany0%0Zaskoczony

Co sądzisz?

0%0Prawda0%0Manipulacja0%0Fake news

0

0Ulub

Oryginalne źródło ZOBACZ