Без яєць і сметани: пиріг з вишнею з 5 інгредієнтів

Простий пиріг можна спекти, навіть якщо у вас раптом не виявилося ні сметани, ні яєць. Приготуйте тісто, як то кажуть, із “нічого”, а в начинку покладіть будь-які ягоди, свіжі або заморожені.

Ягідний пиріг – рецепт

Інгредієнти:

• борошно – 2 склянки;
• цукор – 3 ст. л. + ванільний цукор – 1 пакетик;
• сода – 1/2 ч. л.;
• олія – 6 ст. л.

Для начинки:

• ягоди (свіжі або заморожені) – 1,5 склянки;
• борошно – 2 ст. л.;
• цукор – 3 ст. л.

Як приготувати пиріг з ягодами

Змішайте 1 склянку борошна, цукор і ванільний цукор, соду і олію. Додайте 7 ст. л. охолодженої води (з холодильника) і ще 1 стакан борошна. Замісіть тісто і покладіть в холодильник на 1 годину. 

Розділіть тісто на 2 частини – більшу та меншу, і розкачайте в коло або квадрат (в залежності від форми). Більшу частину викладіть у форму і сформуйте бортики. 

Для начинки змішайте ягоди з борошном і цукром. Викладіть на основу. Накрийте другою частиною розкачаного тіста, края заліпіть. Зробіть зверху кілька проколів виделкою. Випікайте в духовці при 180°C 20-25 хвилин.

Вас також можуть зацікавити новини:

Zgłoś naruszenie/Błąd