Пшоняна каша – це не лише смачна, а й корисна страва, яка підходить для сніданку, обіду або вечері. Щоб каша вийшла розсипчастою та ніжною, важливо правильно підготувати крупу. Пшоно варто добре промити, а для більш м’якого смаку – обдати окропом.
Вкрай складно приготувати її розсипчастою. Розповімо, як легко приготувати ідеальну пшоняну кашу
Правило №1. Пшоно любить промивання. Крупу важливо промити. Багаторазово. Хоча б тричі. Коли ми “змиємо” борошняний крохмальний пил, так назву, олії, завдяки яким пшонка і “злипається”. Кожне зернятко стане яскравішим, красивішим – і менше “злипатиметься”: знижується в’язкість каші.
Правило №2. Пшоно любить промивання окропом. Промивати потрібно окропом: залити крупу саме окропом – триразово, наприклад. І пшонка не буде “гірчити” – ми позбавимося характерного присмаку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Яка каша вранці корисніша за вівсянку
Правило № 3. Співвідношення води і крупи має бути 2:1, що дозволить каші не злипатися під час варіння. Варити слід на слабкому вогні під кришкою, а після – дати настоятися кілька хвилин. Додайте масло, цукор або сіль за смаком, і ваша ідеальна пшоняна каша готова.
Щоб зміцнити імунітет і бути енергійним увесь день додайте до яйця трохи каші. Підійде вівсянка або пшоно. Тости готуйте із цільно-зернового хліба. На нього покладіть шматочок риби жирних сортів – лосося, сьомги або форелі.
×
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS