To, że w czajniku osadza się kamień, nikogo nie dziwi. Niestety, jeśli masz w domu twardą wodę, nie wystarczy raz na kilka miesięcy porządnie się z nim rozprawić. Chwila nieuwagi może sprawić, że czajnik będzie wyglądał nie tylko mało estetycznie, ale również herbata straci gładki smak. Do tego wzrosną rachunki za prąd, ponieważ woda będzie gotowała się o wiele dłużej. Wszyscy wiedzą, że do czyszczenia osadu sprawdza się ocet bądź kwasek z cytryny. Okazuje się, że można wykorzystać również obierki jabłek.

Również w owocach znajdują się kwasy, które reagują z węglanem wapnia. Chociaż nie są one tak intensywne i skuteczne w działaniu jak kwas octowy, mają taką zaletę, że nie pozostawiają ostrego zapachu w kuchni. Do regularnego usuwania kamienia sprawdzą się doskonale, a jeśli i tak mają wylądować w koszu, można z nich jeszcze zrobić użytek.

Usuwanie kamienia przy pomocy jabłka krok po kroku:

1. Włóż do czajnika obierki z 2–3 jabłek.
2. Zalej wodą do ok. 3/4 objętości czajnika.
3. Wstaw do zagotowania.
4. Wyłącz czajnik i pozostaw obierki przez ok. 1 godzinę.
5. Wylej zawartość i wstaw czystą wodę, aby wypłukać pozostałości jabłek.

Tę metodę można stosować w połączeniu z kwaskiem cytrynowym. Wystarczy dodać sok z połówki cytryny, a mieszanka będzie bardziej skuteczna przy grubszej warstwie osadu. Sprawdzi się zarówno do czyszczenia tradycyjnych czajników na kuchenki gazowe, elektryczne czy indukcyjne, jak i do czajników elektrycznych z odkrytą lub osłoniętą grzałką.

W opinii publicznej krąży mit o tym, że kamień z czajnika może powodować kamienie nerkowe. To nie jest prawda. Osad, składający się głównie z węglanu wapnia i magnzeu nie jest szkodliwy dla zdrowia. Twarda woda nie powoduje kamicy nerkowej. Przyczyny są bardziej skomplikowane – mogą wynikać z zaburzonego metabolizmu, wysokiej zawartości szczawianów w diecie lub niedostatecznego nawodnienia organizmu. Co więcej, spożywanie twardej wody dla wielu osób może być korzystne, w końcu zawiera dodatkowe minerały, których nasz organizm potrzebuje.

Jednak to nie znaczy, że warto zaniedbywać czajnik. Regularne usuwanie kamienia jest ważne pod kątem ekonomicznym oraz podnosi jakość przygotowywanych napojów. Przede wszystkim pomaga uzyskać lepszy smak kawy lub herbaty. Przedłuża żywotność czajnika, a także przyczynia się do większej oszczędności prądu i czasu. Woda w czystym czajniku gotuje się szybciej, a rano każda minuta jest na wagę złota.