Zakąski na Sylwestra

1. “Sucha” sałatka

Składniki:

– pierś z kurczaka (ok. 300-400g)

– woreczek ryżu

– dwie łyżki miodu

– 1 marchew

– puszka groszku

– śmietanka 18%

Wykonanie: Gotujemy pierś z kurczaka, osobno ryż, a osobno obraną marchewkę, pokrojoną w kostkę. Po ugotowaniu, mięso strzępimy na kawałki i mieszamy z miodem i odrobiną śmietanki. Odstawiamy kurczaka na minimum kwadrans. Powstały nadmiar płynów z mięsa odlewamy. Łączymy razem wszystkie składniki. Gotowe!

2. Kąseczki z kurczaka Barbeque

Składniki:

– pierś z kurczaka (600g)

– 2 opakowania ulubionych chipsów

– 1 butelka sosu barbeque

Wykonanie: Kurczaka kroimy w kostkę i wkładamy do miski. Dodajemy półtora szklanki sosu barbeque, następnie mieszamy tak, aby mięso w całości pokrył sos niczym marynata. Można odstawić na pół godziny aby sos lepiej się wchłonął. Wysypujemy chipsy do woreczka z zasuwką po czym wałkiem miażdżymy na drobne kawałeczki. Mięso obtaczamy w panierce z chipsów, następnie układamy na płaskiej blasze. Kąseczki pieczemy ok. 12 min w 200 stopniach celcjusza.

3. Koreczki “Ulubione”

Składniki:

Do tego przepisu można użyć ulubione warzywa i dodatki, oto przykładowe:

– słoik ogórków kiszonych

– kostka sera żółtego

– marynowane grzybki

– oliwki

– kolorowe papryki

– smażone kuleczki z mięsa mielonego (500g)

– opakowanie wykałaczek

Wykonanie: Ogórka kroimy w plastry, ser i paprykę w kosteczkę. Składniki nadziewamy w dowolnej kombinacji na wykałaczki. Gotowe! 🙂

4. Szybki sos czosnkowy

Składniki:

– 8 łyżek jogurtu naturalnego,

– 6 łyżek majonezu,

– 2 łyżeczki rozmarynu

– 4 ząbki czosnku

– sól, pieprz do smaku

Wykonanie: Mieszamy jogurt z majonezem do gładkiej konsystencji. Dodajemy sól, pieprz i rozmaryn oraz wygnieciony czosnek. Sos warto odstawić na min pół godziny przed podaniem.

Zgłoś naruszenie/Błąd