W Starej Olszówce w gminie Wodzisław, w gospodarstwie Ireny i Andrzeja Cielestów, znajduje się jedna z największych w Polsce ekologiczna plantacja lawendy. O uprawie rośliny kojarzonej z francuską Prowansją rozmawiamy ze współwłaścicielką plantacji Ireną Cielestą.
Skąd pomysł na założenie plantacji lawendy?
– Plantację lawendy założyliśmy w 2017 r. Na naszym terenie niewiele się dzieje, stąd pomysł, by stworzyć coś innego, wyjątkowego, coś, co zachwyciłoby nie tylko nas. Wcześniej mieliśmy okazję odwiedzić kilka plantacji lawendy w różnych częściach Polski i zdecydowaliśmy, że też możemy spróbować. Obecnie lawendą obsadziliśmy ponad 4 hektary ziemi.
Lawenda kojarzy się z francuską Prowansją, gdzie są bardzo sprzyjające tej roślinie warunki klimatyczne. Jak to wygląda w Polsce? Jakie warunki trzeba stworzyć tej roślinie?
– Lawenda jest rośliną ciepłolubną, więc wydawałoby się, że w naszym klimacie się nie sprawdzi. Obecnie są jednak takie odmiany, które w naszym klimacie zimują, są odporne na wymarzanie i choroby. W plantacji mamy odmiany Hidcote, Blue Scent i Elisabeth Grosso. Bardzo istotna jest gleba, musi być zasadowa; lawenda nie znosi kwaśnej i ciężkiej ziemi. W naszym gospodarstwie musieliśmy jedynie uregulować ph ziemi, odpowiednio ją wapnując. Udało się i lawenda rośnie, choć po pierwszym roku wymagała dodatkowych nasadzeń. W pierwszym roku pojawiły się kwiaty, ale jeszcze niezbyt dużo i bardzo delikatne. Z każdym kolejnym rokiem roślina robiła się coraz większa i ładniejsza. Okres kwitnienia jest bardzo krótki, od jednego do półtora miesiąca. Wiele zależy od pogody. Jeśli są upały, takie jak w tym roku, to roślina szybko dojrzewa i szybko przekwita. Jeśli lato jest wilgotne, to utrzymuje się dłużej. Myślę, że w tym roku widokiem kwitnącej lawendy będziemy mogli się cieszyć do końca lipca. Po okresie kwietnienia przy pomocy specjalnie skonstruowanej kosiarki ścinamy kwiaty. Jesienią przycinamy krzewy, a później przed zimą formujemy je, by wiosną mogły się regenerować i pięknie rosnąć. Oprócz tego trzeba plewić, bo żadnego oprysku na chwasty w lawendzie nie ma. Mąż zrobił specjalne radełka, które używamy do plewienia.
Do czego można wykorzystać lawendę, jakie są jej właściwości?
– Kwiaty wykorzystywane są do produkcji olejku eterycznego i cieszącego się dużym zainteresowaniem pań hydrolatu, czyli wody kwiatowej, powstałej w czasie destylacji z parą wodną. W naszym gospodarstwie mamy specjalną linię do destylacji. Hydrolat wytwarzamy również z rosnącej u nas róży damasceńskiej. Ten preparat doskonale nawilża skórę i wzmacnia naczynia krwionośne. Posiada również właściwości oczyszczajcie, przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Oprócz olejków, mamy również susz lawendowy.
Lawenda ma bardzo szerokie spectrum zastosowania. Ze ściętych kwiatów robi się bukieciki, ozdobne poduszki i woreczki wypełnione aromatycznym suszem. Ludzie doceniają nie tylko jej walory zapachowe, ale i lecznicze. To nie tylko zapachowe woreczki na mole, choć lawenda rzeczywiście odstrasza owady. Roślina ta ma również zastosowanie w kosmetyce naturalnej. Na bazie olejku eterycznego powstają kremy i balsamy, maści, a z hydrolatów robi się tonik i mgiełkę do twarzy, które świetnie nawilżają skórę i włosy. Lawenda ma także zastosowanie w aromaterapii; ma działanie bakteriobójcze, przeciwzapalne, świetnie wpływa na gojenie ran, łagodzi ukąszenia owadów i oparzenia, dolegliwości reumatyczne, bóle mięśniowe. Olejek eteryczny z lawendy wykazuje właściwości uspokajające, łagodzi stres i napięcie nerwowe. Ostatnio na targach w Kielcach dowiedziałam się, że odstrasza również kleszcze, wystarczy kilkoma kroplami posmarować kark i kostki stóp. Na początku lipca właściciele lodziarni z Wodzisławia wprowadzili do swojej oferty lody lawendowe z lawendy z naszej plantacji. Mam nadzieję, że będą wszystkim smakowały. Wytwarzamy też świeczki sojowe z eterycznym olejkiem lawendowym z dodatkiem nuty rozmarynu i bergamotki, co nadaje takiego delikatnego i relaksującego zapachu. Mamy również miody. Przez ostatnie lata przyjeżdżał do nas pszczelarz spod Warszawy, który ustawił tutaj ule. W medycynie naturalnej miód lawendowy stosowany jest leczeniu chorób serca i krążenia oraz dróg moczowych. W ostatnich latach plantacje lawendy cieszą się ogromną popularnością jako miejsce na plenery i sesje fotograficzne. Nasza plantacja jest otwarta dla wszystkich, którzy chcą odpocząć na łonie natury i podziwiać łany kwiatów lawendy.
Plantacja lawendy to nie jest wasza główna działalność. Wspólnie z mężem prowadzicie specjalistyczne gospodarstwo i z tego co mi wiadomo w ostatnim czasie zostaliście nagrodzeni.
– Tak, specjalizujemy się w produkcji zboża, głównie pszenicy, jęczmienia oraz koniczyny i soi. Obsiewamy ok. 80 hektarów ziemi. Gospodarstwo jest w pełni zmechanizowane. Poza tym mamy również hurtownię ze środkami ochrony roślin i skup zbóż. Rzeczywiście w ostatnim czasie zostaliśmy nagrodzeni w konkursie Agroliga 2022, który na szczeblu województwa organizuje Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach. W kategorii firma otrzymaliśmy tytuł mistrza województwa. Jesteśmy tym faktem zaskoczeni, ale również bardzo zadowoleni i szczęśliwi.
Dziękuję za rozmowę.
Rozmawiała
Grażyna Ślusarek
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS