Było jak za dawnych czasów! Krążenie kapusty, jej deptanie, wspólne śpiewy, tańce. Słowem doskonała zabawa. W ten sposób zorganizowano wyjątkowe Święto Kapusty w Okrajniku!
Anna Satława, prezes Stowarzyszenia Mieszkańców Wsi Okrajnik i Okolic, mówi, że poprzez zabawę chciano przypomnieć i przybliżyć to jak kiedyś przygotowywano i deptano kapustę do kiszenia w beczce.
– To była cała procedura, ale połączona ze wspólnymi śpiewami i tańcami. Na stole nie mogło zabraknąć również dobrego jedzenia, w tym oczywiście obowiązkowej kwaśnicy. Dzisiaj krążenie i deptanie kapusty należy już do rzadkości. Gdyby zapytać młodzieży o kiszoną kapustę, to najczęściej możemy usłyszeć, że pochodzi ze sklepu. I właśnie poprzez Święto Kapusty chcemy pokazać jak to kiedyś było, bo naprawdę wspaniała tradycja – mówi prezes Anna Satława.
Cały proces deptania kapusty przygotowali członkowie zespołu regionalnego Conviva, który prowadzi Stowarzyszenie na rzecz Rozwoju Społeczno-Kulturalnego Gminy Łękawica Szeroka.
– Główną rolę, czyli naszej „deptacki”, odgrywała Anna Magiera – mówi Alicja Czulak, prezes Stowarzyszenie na rzecz Rozwoju Społeczno-Kulturalnego Gminy Łękawica Szeroka.
Był i „kronzoc”, czyli osoba szatkująca kapustę na specjalnych nożach, a także osoby krojące kapustę, przygotowujące dodatki w postaci pokrojonej marchwi i innych dodatków. W czasie deptania kapusty były osoby, które dosypywały dodatki i sól, a także czerpały wodę z beczki. Tuż obok Karolina Górna przygotowywała masło w maślniczce. Przez ten czas przygrywał Adam Foks, a panie i panowie z Convivy umilali czas śpiewem.
Organizatorem tego niecodziennego i wyjątkowego wydarzenia było Stowarzyszenie Mieszkańców Wsi Okrajnik i Okolic w ramach projektu „Jak to downij starzy na wsi rzondzili….”. Projekt ten uzyskał dofinansowanie z Narodowego Instytutu Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach Rządowego Programu Fundusz Inicjatyw Obywatelskich na lata 2021 – 2030 – NOWEFIO – Edycja 2022 – Priorytet 2-4, a przy Święcie Kapusty w Okrajniku współpracowało Stowarzyszenie na rzecz Rozwoju Społeczno-Kulturalnego Gminy Łękawica Szeroka.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS