Czytaj także: Sztuka jedzenia: Napoje smart. 9 funkcjonalnych napojów na każdą porę roku
Co nam daje jarmuż
Pomarszczone liście w różnych odcieniach zieleni, fioletowozielone i fioletowobrązowe są skarbnicą białka, błonnika, witamin — przede wszystkim C i K, soli mineralnych — zwłaszcza wapnia i potasu.
– Podobnie jak brokuły czy inne warzywa kapustne, dostarczają sulforafanu – substancji, która ma udowodnione działanie antynowotworowe. I jak wszystko, co zielone, zapobiega groźnym chorobom serca.
– Pomaga też zapobiegać utracie wzroku z powodu chorób, pojawiających się z wiekiem, dzięki trzem ważnym substancjom: luteinie, zeaksantynie i beta karotenowi. Co ciekawe, nadają one warzywom żółty i pomarańczowy kolor, ale w jarmużu jest on skutecznie maskowany przez zielony chlorofil – substancję odmładzającą i oczyszczającą z toksyn – ma ją jarmuż w naprawdę imponujących ilościach
– Chlorofil tworzy też połączenia z częścią toksycznych związków … czytaj dalej
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS