Przecier przekładamy do słoika, zamykamy i umieszczamy w chłodnym, ciemnym miejscu, na 3-5 dni, codziennie mieszając zawartość. Masa powinna bulgotać i fermentować. Następnie znów ją blendujemy, dolewając ocet, spirytusowy lub ryżowy (pół szklanki). Przekładamy do rondelka, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu, często mieszając, aż do uzyskania optymalnej gęstości (5-10 minut). Przecieramy przez sitko, a po ostygnięciu przelewamy do słoiczka lub butelki. Sos sriracha przechowujemy w lodówce.
Oryginalne źródło: ZOBACZ
Zgłoś naruszenie/Błąd
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS