Przepis na sałatkę z cukinii

SKŁADNIKI

2 kg cukinii ze skórką
25 dkg cebuli
2 papryki czerwone
4 ząbki czosnku
2 czubate łyżki zielonej pietruszki
3 średnie marchewki
1 czubata łyżka soli
1/2 szklanki octu
1/2 szklanki cukru
1/4 szklanki oleju
1 łyżeczka mielonego pieprzu

PRZYGOTOWANIE

Z cukinii wyciąć miąższ i zetrzeć na tarce na bocznych oczkach (tak, jak na mizerię). Cebulę obrać i pokroić w półkrążki. Paprykę obrać, usunąć nasiona i pokroić w nieduże paski. Marchewkę obrać i pokroić. Pietruszkę i czosnek drobno posiekać. Dodać przyprawy. Wszystko wymieszać i odstawić na trzy godziny. Po tym czasie można jeść sałatkę do obiadu. Można również włożyć do półlitrowych słoików, zalać powstałą wodą i zapasteryzować.

Przeczytaj również:

Wioski nie będą już odcięte od świata

Sportowy weekend na ziemi chrzanowskiej

Koronawirus. Piłkarze i działacze dostali wyniki testów

Przewoźnik wznawia kursy minibusów

Koronawirus. 3 nowe przypadki w gminie Krzeszowice

Śmigłowiec zabrał rannego chłopca do szpitala

Obchodów 100-lecia OSP nie będzie. Plany pokrzyżował koronawirus

Reakcja

0%0Pozytywnie0%0Neutralnie 0%0Negatywnie

Twoje emocje

0%0Lubię to!

0%0Super0%0Ekscytujący 0%0Ciekawy0%0Smieszny0%0Smutny0%0Wściekły0%0Przerażony0%0Szokujący0%0Wzruszający0%0Rozczarowany0%0Zaskoczony

Co sądzisz?

0%0Prawda0%0Manipulacja0%0Fake news

0

0Ulub

Oryginalne źródło ZOBACZ