Liczba wyświetleń: 263
Dieta to bardzo ważny czynnik, który wpływa na prawidłowy rozwój dzieci. Ważne więc, by była zróżnicowana i bogata w wartości odżywcze, ale jednocześnie też smaczna, by nawet niejadki nie grymasiły przy stole. Zamiast podawać dziecku kolejne przesłodzone płatki czekoladowe z mlekiem, wypróbuj kilka pomysłów na zdrowe i apetyczne śniadanie dla dziecka.
Czekoladowa jaglanka z owocami
Dobrze wypłucz 30 gramów kaszy jaglanej pod wodą.
Następnie wsyp ją do rondelka i dodaj 200 ml mleka sojowego.
Gotuj około 10-15 minut do miękkości.
Dosyp do całości łyżkę surowego kakao i trochę naturalnego słodzika (np. stewia albo ksylitol), ewentualnie łyżeczkę miodu.
Wymieszaj dokładnie i poczekaj, aż trochę ostygnie.
Dodaj trochę wiórek kokosowych, pokrojone owoce (np. truskawki albo banan) i kilka orzechów brazylijskich albo migdałów (o ile Twoje dziecko nie ma uczulenia!).
Kasza jaglana stanowi doskonałe źródło witamin z grupy B, magnezu i cynku.
Zawiera także krzemionkę, która dba o dobrą formę włosów i paznokci.
Kakao zaś jest jednym z pokarmów najbardziej bogatym w przeciwutleniacze, które chronią przed nowotworami i chorobami serca.
Warzywne wrapy z hummusem
Kup w sklepie tortille pełnoziarniste albo przygotuj własne, jeśli masz więcej czasu i wiesz, jak to zrobić.
Pokrój ćwiartkę papryki i małego pomidora w kostkę.
Następnie posmaruj tortillę hummusem (jeśli wybierzesz paprykowy albo pomidorowy, danie wyjdzie smaczniejsze) i połóż na niej trochę liści szpinaku i pokrojone wcześniej warzywa.
Całość polej delikatnie niskosłodzonym ketchupem i zawiń placek we wrap.
Wszystkie warzywa zawierają przeróżne przeciwutleniacze, a także dużo błonnika, który nie tylko ułatwia wyróżnienie się, ale przede wszystkim oczyszcza organizm z toksyn, chroni od wrzodów żołądka i sprawia, że jesteśmy dłużej najedzeni.
Kanapki z pastą słonecznikową
Namocz 200 g nasion słonecznika w wodzie przez godzinę lub dwie.
Następnie odsącz wodę i wrzuć je do blendera razem z dwoma ząbkami czosnku, pięcioma suszonymi pomidorami i odrobiną pietruszki.
Zmiel wszystko na dość gładką pastę.
Dodaj opcjonalnie trochę wody, aby nie wyszła za gęsta.
Dopraw solą i pieprzem, ewentualnie innymi ulubionymi przyprawami.
Powstałą w ten sposób pastą posmaruj dwie kromki pełnoziarnistego chleba i połóż na nie ulubione warzywo Twojego dziecka. Gotowe!
Słonecznik to jedno z najlepszych źródeł witaminy E, która występuje w bardzo niewielu pokarmach i której najczęściej mamy niedobory.
Wspomaga ona prawidłowe widzenie i jest silnym przeciwutleniaczem.
Koktajl z mango i płatkami owsianymi
Wlej do blendera 250 ml mleka roślinnego (np. sojowego, owsianego, migdałowego).
Następnie dodaj mango pokrojone w kostkę i dwie łyżki płatków owsianych.
Zmiksuj na gładki koktajl. Jeśli wyjdzie za gęste, dodaj jeszcze trochę wody.
Mleko roślinne stanowi dobre źródło łatwo przyswajalnego wapnia (wapń z mleka krowiego, wbrew obiegowej opinii, nie przyswaja się dobrze), zaś płatki owsiane to przede wszystkim dużo błonnika i węglowodanów złożonych.
Słupki warzywne z guacamole
Zblenduj jedno awokado (oczywiście obrane i pozbawione pestki) z łyżeczką cebuli w proszku, łyżeczką soku z cytryny i kilkoma pomidorkami koktajlowymi. Dopraw odrobiną soli i pieprzu.
Pokrój marchewkę, ogórka, albo paprykę w warzywne frytki, a następnie ułóż obok miseczki ze zmiksowanym awokado.
Niech Twoja pociecha macza w nim warzywa i zajada się ze smakiem.
Awokado to bogactwo tłuszczów nienasyconych, które korzystnie wpływają na pracę mózgu i układ krążenia, a warzywa, wiadomo, samo zdrowie.
Sałatka z ciecierzycą
Opłucz pod wodą połowę puszki ciecierzycy i usmaż ją na oliwie z oliwek z przyprawami (np. wędzoną papryką, czosnkiem granulowanym, cebulą w proszku, suszonymi pomidorami) do momentu, aż lekko popęka i będzie mieć zarumienioną skórkę.
Wrzuć ją do półmiska, ale dopiero kiedy się ochłodzi, dodaj pokrojone awokado, pomidora i szpinak lub sałatę.
Całość skrop lekko tahini albo sosem czosnkowym i gotowe!
Ciecierzyca to dobre źródło białka roślinnego, które zawiera dużo cysteiny, więc poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci.
Dodatkowo ma w sobie sporo cynku, magnezu i kwasu foliowego.
Pudding z nasion chia
1/4 szklanki nasion szałwii hiszpańskiej (chia) zalej na noc czekoladowym lub waniliowym mlekiem sojowym (najtańsze znajdziesz w biedronce).
Rano po prostu wymieszaj całość łyżeczką i dodaj jakieś owoce.
Dzieciaki lubią strukturę napęczniałych nasion chia, które przypominają nieco bąbelki, więc będą zachwycone.
Nasiona te są prawdziwą skarbnicą dobroczynnych kwasów omega-3, więc poprawiają m. in. odporność, pamięć i nasz nastrój.
Pamiętaj, że dzieci „jedzą oczami”. Zadbaj więc o oprawę każdego posiłku, kolorowe naczynia, serwetki i ciekawe ułożenie lub ozdobienie dań, które swojej pociesze.
Źródło: OdkrywamyZakryte.com
(Liczba ocen: 3 , średnia ocena wartości wpisu: 3,67 na 5 możliwych)
Loading…Poznaj plan rządu!
OD ADMINISTRATORA PORTALU
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS