Porka, tarcioch, pazicha, świeżonka czy gomułki to potrawy, które może poznać teraz cały świat. Sama publikacja jest nie tylko pyszną podróżą po regionie opoczyńskim, ale również sentymentalną wędrówką. Letnie kuchnie, w których wykonane były sesje zdjęciowe czy kuchnie węglowe, na których usmażone racuchy smakują zupełnie inaczej to już rzadkość w codziennym życiu. Próbowaliśmy uchwycić klimat tych miejsc, gdzie przygotowywało się jedzenie, robiło przetwory i spędzało towarzysko czas. Również bardzo ważne były dla nas przybory do gotowania, zastawa stołowa i fartuszki gospodyń. To wszystko jest często wspomnieniem o naszych dziadkach, o zimach przy rozpalonej kuchni i zalewajce z żeliwnego gara.
“Zasmakuj Opoczyńskie” to praca wielu osób i ogromne zaangażowanie Kół Gospodyń Wiejskich, bez których nie uchwycilibyśmy takiego klimatu. Potrawy przygotowane były przez KGW Adamów; KGW Dzielna, KGW Januszewice, KGW Janów Karwicki, KGW Karwice, KGW Kliny, KGW Kraśnica, KGW Libiszów Kolonia, KGW Ogonowice, KGW Sobawiny. Pomysł koncepcja i koordynacja: Mariola Saternus, zdjęcia i projekt graficzny: Przemek Siepski, tekst: Emilia Panfil, edycja tekstu: Karolina Dudek, rysunki: Edyta Cieślik-Moczek, konsultacja: dr Jan Łuczkowski, Lidia Świątek-Nowicka. Wydawcą publikacji jest Gmina Opoczno.
Składamy serdeczne podziękowania wszystkim osobom, które przyczyniły się do powstania tej publikacji.
Słowa uznania kierujemy w stronę zaangażowanych Kół Gospodyń Wiejskich, które są prawdziwymi ambasadorkami wsi. Dziękujemy za chęci i ogromny wysiłek, który włożyłyście w realizację tego projektu.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS