Magda Gessler zachwyca swoich fanów na platformie Youtube. Jej świąteczne propozycje potraw cieszą się dużą popularnością. Po daniach głównych i przystawkach przyszła pora na słodkości. Jak przygotować piernik według przepisu restauratorki?
Magda Gessler podzieliła się przepisem na świąteczny piernik
Aby wykonać piernik potrzebujesz następujących składników:
do piernikowej zaprawy:
- przyprawy do piernika (9 gramów);
- mielonych goździków (8 gramów);
- mielonego cynamonu (8 gramów);
- świeżego lub zmielonego imbiru (8 gramów);
- mielonego kardamonu (8 gramów);
- sól i pieprz do smaku;
- 200 gramów miodu;
- 100 mililitrów wody;
- 20 gramów masła;
- 20 gramów kakao;
- 100 gramów cukru.
na ciasto:
- 300 mililitrów białka;
- 300 gramów cukru;
- 150 gramów mąki;
- pół łyżeczki proszku do pieczenia;
- 70 gramów rodzynek;
- 70 gramów orzechów włoskich;
- 70 gramów przesmażonej na maśle skórki pomarańczowej;
- powideł śliwkowych.
Przygotowanie:
Najpierw ugotuj składniki na zaprawę piernikową, na wolnym ogniu, cały czas mieszając. Ubij białka z cukrem, następnie połącz z ugotowaną zaprawą piernikową (300 gramów), dodaj mąki, proszku do pieczenia, bakalie, skórkę pomarańczy i delikatnie wszystko wymieszaj. Przełóż na blachę, Piecz przez około 25 minut, w temperaturze 170 stopni. Po ostygnięciu przekrój piernik na pół i posmaruj powidłami. Na koniec polej ciasto rozpuszczoną czekoladą 80% ze śmietanką, cukrem pudrem oraz masłem w kąpieli wodnej.
Życzymy smacznych Świąt!
Magda Gessler opowiedziała o “zielonych posiłkach”:
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS