Po świątecznych szaleństwach kulinarnych czas wrócić do normalnego życia. Jak to zrobić – radzi Radosław Lewandowski, szef restauracji wegańskiej BoNoBo w Olsztynie.
— Proponowałbym odstawić teraz wszystkie napoje dosładzane. Zawarte w nich konserwanty to tylko „puste kalorie”, które czynią nas ospałymi. Warto także pomyśleć o zdrowej diecie, w tym o warzywach, jak gotowany brokuł czy kalafior. Dobrą alternatywą dla białego pieczywa czy ziemniaków są różnego rodzaju kasze obfitujące w błonnik. One nie tylko oczyszczają nasz układ pokarmowy, ale także dobrze wpływają na drożność naczyń krwionośnych. Zachęcam też do picia naturalnych wywarów, różnych ziołowych herbat. Ja najbardziej lubię rumianek, kwiat lipy, melisę, pokrzywę – zwłaszcza ta ostatnia ma taki naprawdę orzeźwiający posmak.
— A mięta?
— Na pewno służy ona dobrze naszemu organizmowi, jednak tylko spożywana w rozsądnych ilościach. Jej nadmiar zaczyna być jednak zwyczajnie szkodliwy. Nie brakuje u nas innych roślin, po które warto sięgać zimową porą.
— Nie każdy potrafi jednak znaleźć na łące te właściwe i potem je sobie ususzyć.
— Na szczęście gotowe herbatki możemy po prostu kupić w sklepie. A poza tym na pewno warto wyjść z domu i złapać trochę świeżego powietrza. Ja osobiście praktykuję także zimowe kąpiele w jeziorach i wszystkich państwa do tego zachęcam. Prawie każdy z nas, jeżeli tylko nie ma przeciwwskazań medycznych, może w ten sposób hartować swój organizm i poprawiać jego funkcjonowanie. A wtedy i umysł będzie lepiej pracował.
Łukasz Czarnecki-Pacyński
Czytaj e-wydanie
Gazeta Olsztyńska zawsze pod ręką w Twoim smartfonie, tablecie i komputerze. Roczna prenumerata e-wydania tylko 199 zł.Kliknij w załączony PDF lub wejdź na stronę >>>kupgazete.pl
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS