Wreszcie przechodzimy do kwestii ekspresu kolbowego i tu można dostać prawdziwego zawrotu głowy. Już na etapie sposobu podgrzewania wody występują spore różnice. Są ekspresy z jednym lub dwoma bojlerami albo wymiennikiem ciepła. W pierwszym przypadku, jeżeli chcecie zrobić np. cappuccino, to najpierw przygotujecie kawę, a dopiero w drugiej kolejności mleczną pianę. Przy dwóch bojlerach lub wymienniku ciepła możecie zrobić to w tym samym momencie. Stawiając na drugą opcję, musicie wiedzieć, że główny bojler jest odpowiedzialny za generowanie pary do spienienia mleka, a z jego ciepła korzysta mniejszy bojler podgrzewający wodę na kawę. To oznacza, że nie ma możliwości osobnej regulacji temperatury.
Oryginalne źródło: ZOBACZ
Zgłoś naruszenie/Błąd
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS