Jeśli nie śmierdzi, można jeść. Producenci zaczynają usuwać daty przydatności do spożycia

Jak wynika z raportów Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa, co roku na świecie marnowanych jest 1 mld 300 mln ton żywności nadającej się do spożycia, czyli aż jedna trzecia już wyprodukowanej! Z informacji podawanych przez lokalne instytucje, jak choćby nasza Najwyższa Izba Kontroli, dowiadujemy się zaś, że w naszym kraju marnowanych jest rocznie niemal 5 mln ton żywności, z czego ponad połowa (60 proc.)… w naszych domach. 

Nic więc dziwnego, że pojawiają się kolejne pomysły rozwiązania tego pro … czytaj dalej