Zaczyna się od rozpalenia w piecu, później czas na mąkę, zakwas i dodatki – tak powstaje chleb. Tajniki robienia tego wypieku zaprezentował w swoim filmie Punkt Informacji Turystycznej w Suchowoli.
REKLAMA
Specjalistką od robienia chleba w filmie jest Ewa Kuźbiel, gospodyni z Trzyrzecza.
Na początek do miski trzeba wsypać mąkę, zaparzyć wodą, dodać rozczyn, drożdże. Wszystko się zaczyna wieczorem. Dopiero rano, gdy chleb wyrośnie, należy rozpalić w piecu i zamieszać chleb „na gęsto”. Nadchodzi czas na ponowne wyrastanie.
Blachy należy wysmarować tłuszczem i wysypać mąką – wtedy lepiej odchodzi. Zostało już tylko wyłożyć masę w formy i wstawić do pieca chlebowego.
Najgorsze jest czekanie, bo już po kilku minutach w całym domu pachnie świeżym chlebem.
Film zrealizowano w ramach projektu „Zwyczaje spod strzechy” z programu Narodowego Centrum Kultury.
(orj)
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS