Bo choć z jednej strony słyszymy wiele o dobroczynnym wpływie kawy na nasze zdrowie, to z drugiej często pojawiają się też informacje sugerujące, że jej nadużywanie może być fatalne w skutkach. Jak jest naprawdę? Z nowych badań wynika, że nadmiar kawy prowadzi do zmniejszenia objętości mózgu i zwiększonego ryzyka demencji, a przynajmniej takie wnioski zaprezentowali naukowcy, którzy przeanalizowali dane ponad 17 tysięcy ochotników w wieku 37-73 lata. Te pochodzą z UK Biobank, czyli ogromnego cyfrowego banku próbek i danych zebranych od osób, które dobrowolnie oddają materiał i poddają się badaniom w celach naukowych.
A ile tej kawy to za wiele? Naukowcy zaobserwowali, że u osób spożywających 6 lub więcej filiżanek dziennie ryzyko zachorowania na demencję jest o 53% wyższe niż u osób pijących filiżankę czy dwie. – Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów świata. Ale z globalną konsumpcją na poziomie ponad 9 miliardów kilogramów rocznie, kluczowe jest zrozumienie wszystkich możliwych skutków zdrowotnych – tłumaczy epidemiolog Kitty Pham z University of South Australia. Tymczasem z analiz wyłania się bardzo konkretny związek między spożyciem kawy i zmniejszoną objętością mózgu oraz zwiększonym ryzykiem demencji – co prawda nie poznajemy tu skutków zmniejszenia mózgu, które następuje również naturalnie z wiekiem, ale naukowcy już wcześniej sugerowali, że to właśnie ono może odpowiadać za demencję w zaawansowanym wieku.
– (…) odkryliśmy, że większe spożycie kawy znacząco związane jest ze zmniejszeniem objętości mózgu. konkretnie picie więcej niż 6 filiżanek dziennie może wystawiać nas na ryzyko chorób mózgu, jak demencja czy udar – tłumaczą. Co konkretnie za to odpowiada? Wciąż nie wiemy, ale być może kofeina wiąże receptory adenozyny, które regulują uwalnianie neuroprzekaźników oraz pracę układu krwionośnego, odpornościowego i inne … czytaj dalej
Zgłoś naruszenie/Błąd
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS