Zastosowana w nowej fabryce technologia zakłada zmniejszenie do minimum zużycia energii oraz wody, potrzebnych do produkcji najwyższej jakości sera – mówi Dariusz Sapiński, prezes zarządu Grupy Mlekovita.
Fot.: Wojciech Wojtkielewicz / Materiały prasowe
W fabryce pojawiły się między innymi maszyny firmy Marbo specjalizującej się w rozwiązaniach do produkcji właśnie serów.
– Jesteśmy odpowiedzialni za dostarczenie kompletnej linii i technologii do produkcji serów klasy premium. Dostarczone urządzenia to w pełni automatyczne wyposażenie działów: przygotowania mleka serowarskiego, warzelni, formowania i prasowania sera oraz solenia sera – mówi Krzysztof Wodecki, dyrektor handlowy Marbo.
Toyota tworzy cyfrowe bliźniaki – kopie swoich zakładów w świecie wirtualnym, na których można niedrogo testować różne rozwiązania.
Fot.: Jacek Zych / FORUM, Samuel Dhote / Materiały prasowe
Przemysł 4.0 w tradycyjnej branży
Zgłoś naruszenie/Błąd
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS