Generalnie do tej pory ten deep tech w jedzeniu był jeszcze stosunkowo na niskim poziomie. Branża spożywcza jest uważana za nieskomplikowaną technologicznie. Mówiliśmy raczej o przetwórstwie, niż o faktycznych głębokich technologiach. Więc technologie w kolejnych latach dla większości ludzi mogą wydawać się kosmiczne [śmiech].
Kosmiczne?
Na przykład mięso hodowane komórkowo.
Czyli namnażanie komórek?
Oryginalne źródło: ZOBACZ
Zgłoś naruszenie/Błąd
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS