Św. Hildegarda podkreślała, że jedzenie naprawdę może zwalczać choroby. Ta niezwykła średniowieczna mniszka wnikliwie obserwowała przyrodę i organizm człowieka, dzięki czemu zdołała opisać właściwości wielu prozdrowotnych produktów spożywczych. Co jeść, by wzmocnić serce? Co będzie dobre na problemy z trawieniem, a co sprawdzi się w walce z wirusami? Sprawdź!
1. Na przeziębienia
Św. Hildegarda wymienia szereg produktów, które mają wspomóc organizm w walce z wirusami i bakteriami. Jednym z nich jest bertram, którego korzeń ma wiele właściwości prozdrowotnych. Bertram ułatwia przyswajanie związków odżywczych zawartych w pożywieniu, przez co przyczynia się do ogólnego usprawnienia funkcjonowania organizmu. Przyprawa ta działa również oczyszczająco, dzięki czemu usuwa z naszego ciała toksyny i łagodzi stany zapalne. Tutaj: https://hildegarda.edu.pl/bertram-na-przeziebienia-i-nie-tylko/ znajdziesz więcej informacji na temat bertramu i jego zastosowania w diecie. Kolejną przyprawą zwalczającą infekcje jest wrotycz pospolity. Święta zalecała dodawanie go do różnego rodzaju potraw. Jej zdaniem doskonale radzi sobie z katarem i kaszlem. Św. Hildegarda propagowała również kurację nalewką z rzęsy wodnej. Substancje zawarte w tej roślinie usuwają z organizmu wolne rodniki, a pozostałe zioła stosowane w trakcie przyrządzania nalewki usprawniają krążenie, wspomagają pracę układu oddechowego, pobudzają organizm i wzmacniają go, dzięki czemu układ odpornościowy ma większe szanse w starciu z wirusami.
2. Na usprawnienie pracy układu pokarmowego
Mawia się, że zdrowie zaczyna się od jelit. Jest w tym stwierdzeniu sporo racji, ponieważ procesy zachodzące w jelitach mają olbrzymi wpływ na cały organizm. Warto więc co pewien czas zafundować swoim jelitom żywieniową kurację. Świetnie nadaje się do tego celu miód z wszewłogą górską i gruszkami. Taka mieszanka ma silne właściwości antyoksydacyjne. Skutecznie usuwa toksyny, pleśń i wszelkiego rodzaju złogi zalegające w jelitach. Pod tym linkiem znajdziesz dokładny przepis na miód z wszewłogą górską i gruszkami: https://hildegarda.edu.pl/miod-z-wszewloga-gorska-i-gruszkami/. W przypadku problemów z biegunką warto z kolei przyrządzić naleśnik jajeczny. Jego przygotowanie jest bardzo proste i potrwa zaledwie kilka minut. Wystarczy oddzielić żółtka od białek, a potem dodać do nich biały pieprz i kumin. Masę należy wylać na rozgrzana patelnię i upiec na krucho. Wskazówki na temat przyrządzania omleta i jego zastosowania znajdziesz tutaj: https://hildegarda.edu.pl/jajko-przeciw-biegunce/.
3. Na serce
Choroby serca należą do jednych z najczęściej występujących schorzeń. Św. Hildegarda wiedziała jednak jak zapobiegać takim chorobom i jak wspomagać ich leczenie. W diecie na poprawę pracy serca powinien zaleźć się galgant. Ma działanie rozkurczowe, obniża poziom złego cholesterolu i wspomaga działanie układu krążenia. Serce wzmocnimy również, spożywając kozieradkę. Można przyrządzić z nią pyszne placuszki z dodatkiem innych prozdrowotnych składników. Na serce dobre jest także wino pietruszkowe. Sporządza się je z dobrego wina, owoców głogu, octu winnego, miodu i dużej garści natki pietruszki. Św. Hildegarda podkreśla, że kto regularnie będzie pił taki napój, odzyska zdrowie. Często stosuje się go przy niedokrwieniu i bólach serca, a także po zawałach.
4. Na mocne kości
W okresie rekonwalescencji po złamaniu lub w przypadku innego urazu kości czy chrząstek warto spożywać zupę kolagenową. Gotuje się ją na kościach szpikowych z dodatkiem warzyw i prozdrowotnych przypraw: bertramu, hyzopu, lubczyku czy galgantu. Zupę kolagenową należy gotować bardzo długo, nawet 6-8 godzin, tak by z jej składników mogły uwolnić się wszystkie substancje odżywcze. Przygotowany w ten sposób wywar można przechowywać w zamrażalniku i dodawać do zupy. Można też po prostu regularnie go pić.
Św. Hildegarda opracowała wiele przepisów na zdrowe dania, które wspomagają organizm w walce z różnego rodzaju chorobami. Jeżeli więc zmagasz się z jakąś dolegliwością, koniecznie zapoznaj się z poradami św. mniszki, zmodyfikuj swój codzienny jadłospis i zacznij żyć zdrowo.
(-)
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS