Ciasto widelcem mieszane z owocami i kruszonką

Składniki:
4-5 jajek
szklanka cukru
¾ kubka dużej śmietany 18-procentowej
3 szklanki mąki tortowej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego
szklanka oleju

Przygotowanie:
Wszystkie składniki mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Na blachę dajemy papier do pieczenia i wylewamy na nią ciasto oraz podsypujemy bułką tartą. Układamy dowolne owoce. Najlepsze do tego celu będą truskawki oraz borówki. Potem w palcach zarabiamy kruszonkę, Do tego celu używamy pół kostki masła lub margaryny, 8 łyżek cukru i 10-12 łyżek mąki. Posypujemy kruszonką ciasto i wsadzamy do pieca w temperaturze 180 st. C. na 40-45 minut. Po tym czasie ciasto będzie miało delikatny, złocisty kolor. Smacznego!