– Uwielbiam zapach kawy, stukot filiżanek i ten charakterystyczny, kawiarniany, brzmiący półszeptem gwar – mówi Małgorzata Madaj, właścicielka nowootwartej kawiarni. – Bursztynowa to mój kolejny zrealizowany projekt.
Ul. Bugaj 53. To właśnie tu mieści się ta przytulna i nastrojowa kawiarenka, której ciepły wystrój i unoszący się w powietrzu aromat kawy, wprost namawiają do spędzenia tu wolnej chwilki.
– Z miłości do morza i kawy postanowiłam stworzyć w moim rodzinnym mieście miejsce, które dzięki atmosferze, jaka tu panuje, ma przynieść gościom chwilę relaksu i spokoju – mówi właścicielka Bursztynowej. – Zupełnie, jak kojący spacer po plaży.
Bursztynowa swoich pierwszych gości powitała 15 listopada. Od tej pory kawiarnię chętnie odwiedzają zarówno grupy przyjaciół, rodziny z dziećmi, seniorzy czy pary.
– Mieszkańcy Pabianic zdecydowanie wolą kawy mleczne, co zupełnie mnie nie dziwi. Taka też jest tendencja w kawiarniach całego świata. Uwielbiamy mleczną piankę cappuccino oraz delikatny smak latte machiato. Dla miłośników czarnej kawy w naszej ofercie są americano, espresso i doppio – wymienia pani Małgorzata. – 100% Arabica z nutką orzecha i czekolady, którą serwuję, pochodzi z rodzinnej palarni, która kawą zajmuje się i zachowuje tradycję od 20 lat.
Co ważne, do filiżanki aromatycznej kawy możemy tu zamówić także ciacho.
– Lubię wspierać regionalne firmy. Współpracuję z lokalnym zaprzyjaźnionym cukiernikiem, który specjalizuje się w tradycyjnych wypiekach, wyprodukowanych z najwyższej jakości produktów, łącząc je z nowoczesnymi przepisami – podkreśla właścicielka Bursztynowej.
I tak, w stałym repertuarze ciast Bursztynowej znajdziemy Malinową Chmurkę, Ciasto Marchewkowe czy Czekoladowe z Wiśnią, bo jak się okazuje, właśnie te smaki gościom przypadły tu najbardziej do gustu. Prócz tych trzech obowiązkowych pozycji, pani Małgorzata dba także o to, by w jej kawiarni pojawiały się słodkie nowości.
– Do ciasta polecam także nasze rozgrzewające herbaty. Prawdziwą furorę robi herbatka różana oraz malinowa, która o tej porze roku wiedzie prym w każdej kawiarni. Zapraszam również po kawę i herbatę na wynos. To świetna propozycja dla osób, którym nie straszne jesienne spacery z kubkiem gorącej kawy lub herbaty w dłoni – zaprasza właścicielka.
Bursztynowa Cafe
ul. Bugaj 53 Pabianice
godziny otwarcia:
o wtorku do niedzieli
od 11.00 do 20.00
kontakt:
tel. 574 114 888
email: [email protected]
Zgłoś naruszenie/Błąd
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS