A A+ A++

Wszystkie zakłady produkcji i obrotu żywnością ( nie tylko restauracje, bary, sklepy spożywcze), ale także te, które oprócz swojej głównej działalności ( sale fitness, siłownie, kluby sportowe) prowadzą działalność w zakresie przygotowywania napojów (koktajle przedtreningowe, witaminowe) oraz sprzedaży środków spożywczych (suplementów diety, wody mineralnej, izotoników, napojów energetyzujących, napojów witaminowych ) w opakowaniach jednostkowych, muszą pamiętać o obowiązku zgłoszenia takiej działalności do właściwej terenowo Powiatowej Stacji Sanitarno- Epidemiologicznej.

Podmiot odpowiedzialny, który nie zgłasza tego typu działalności podlega każe pieniężnej z art. 103 Ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 r. – kto prowadzi działalność w zakresie produkcji lub obrotu żywnością bez złożenia wniosku o wpis do rejestru zakładów lub o zatwierdzenie zakładu i wpis do rejestru zakładów podlega karze pieniężnej.

Ustalając wysokość kary pieniężnej, właściwy Państwowy Wojewódzki Inspektor Sanitarny uwzględnia stopień szkodliwości czynu, stopień zawinienia i zakres naruszenia, dotychczasową działalność podmiotu działającego na rynku spożywczym i wielkość produkcji zakładu. Wysokość kary pieniężnej może być wymierzona do 5000 zł.

W celu prowadzenia działalności w zakresie przygotowywania i sprzedaży różnego rodzaju środków spożywczych ( w tym napojów) należy spełnić podstawowe warunki sanitarno- techniczne, w celu zapewnienia i udokumentowania, że żywność ta jest bezpieczna dla konsumenta. Wymagania te są szczegółowo opisane w ROZPORZĄDZENIU (WE) NR 852/2004 PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych.

W przypadku jakichkolwiek pytań i wątpliwości pomocą służą pracownicy Sekcji Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia Powiatowej Stacji Sanitarno- Epidemiologicznej w Oleśnicy, ul. 3 Maja 20, 56-400 Oleśnica, e-mail: [email protected], www.gov.pl/web/psse-olesnica, tel. Centrala 71/214-20-34, fax 71/ 314 20 35.

 

 

Oryginalne źródło: ZOBACZ
0komentarze
0
Udostępnij na fb
Udostępnij na twitter
Udostępnij na WhatsApp

Oryginalne źródło ZOBACZ

Subskrybuj
Powiadom o

Dodaj kanał RSS

Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS

Dodaj kanał RSS
0 komentarzy
Informacje zwrotne w treści
Wyświetl wszystkie komentarze
Poprzedni artykułBRZOZÓW. Brutalna bójka dwóch nastolatek! Wyzwiska, kastet, tłum gapiów (VIDEO, ZDJĘCIA)
Następny artykułGeForce RTX 4080 przetestowany w grach w i 3DMark. Wiemy, jak wypada na tle poprzednika