Kilka szklanek mąki, szczypta cynamonu, odrobina imbiru, łyżeczka miłej atmosfery i garść entuzjazmu to tylko część składników z sekretu, jaki musisz znać, by upiec wyśmienite bożonarodzeniowe pierniki. Całej reszty dowiemy się od Magdaleny Zielińskiej, która podzieli się z nami prostym i bardzo tradycyjnym, bo średniowiecznym, przepisem na świąteczne pierniczki.
Sobota, 12.12.2020, godz. 13.00
Facebook i Youtube SOK
Serdecznie zapraszamy wszystkich entuzjastów słodkich wypieków oraz świątecznej atmosfery na filmowy tutorial z pieczenia pierników. Własnoręcznie ulepione pachnące pierniki wprowadzą do Waszych serc i domów wyjątkowy bożonarodzeniowy klimat. Zachęcamy, żeby zrobić sobie chwilę przerwy w przedświątecznej gonitwie. Pieczenie bożonarodzeniowych ciasteczek to lubiana i bardzo smaczna tradycja, której nie może zabraknąć w harmonogramie przygotowań do świąt. O innych świątecznych zwyczajach opowie Magdalena Zielińska z Pracowni Dziedzictwa Kulturowego SOK.
Co będzie nam potrzebne? Oto lista składników (proporcje wkrótce, po przeliczeniu średniowiecznych miar na aktualne): miód, cukier trzcinowy, mielone orzechy laskowe, mielone migdały, mąk, jajka, dużo przypraw (goździki, gałka muszkatołowa, kardamon, cynamon, imbir, skórka pomarańczowa, skórka cytrynowa, soda oczyszczona, opłatki, opcjonalnie mleko i masło.
Wykonanie: Magdalena Zielińska, Pracownia Dziedzictwa Kulturowego, Suwalski Ośrodek Kultury
Zdjęcia i montaż: Kamil Jutkiewicz
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS