Галета – це плоска борошняна випічка круглої форми із будь-якою начинкою за смаком. Вона готується достатньо легко та не потребує великих зусиль, чи особливих вмінь. Водночас, її смак на зовнішній вигляд точно сподобаються всім.
Відео дняФудблогерка з ніком goptarenkonatali в Instagram показала, як вона готує галету з найпростішого тіста. Вона також продемонструвала свій улюблений вид начинки, яким виявились сливи.
Інгредієнти
- Вершкове масло 82% – 100 гр
- Борошно – 220 гр
- Яйця – 2 шт
- Цукор – 5 ст.л.
- Сіль – дрібка
- Кукурудзяний крохмаль – 1 ст.л.
- Сливи без кісточок – 300 гр
Спосіб приготування
1. Холодне вершкове масло з морозилки натерти у просіяне борошно, додати 1 ст.л. цукру і дрібку солі, перемішати руками до утворення крихти.
2. Додати 1 яйце і 1 жовток( білок залишити для змащування галети), швидко замісити тісто, зробити кульку.
3. Загорнути тісто в плівку та відправити у холодильник на 30 хвилин.
4. На пергаменті розкачати тісто в коло, всередині посипати половиною суміші (4 ст.л.цукру перемішати з 1 ст.л. кукурудзяного крохмалю).
5. Викласти нарізані сливи, відступаючи від краю на 3 см. Посипати залишком суміши з цукру, загорнути края тіста до середини, утворюючи галету.
6. Змастити білком та присипати кунжутом або пелюстками мигдалю.
7. Випікати в розігрітій духовці при температурі 200 градусів 30-40 хвилин.
На OBOZ.UA є й інші рецепти галет:
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS