Що приготувати з редиски, окрім салату: оригінальна ідея

Редиска – це корисний весняний овоч, з якого можна готувати салати, різноманітні закуски та навіть смачно маринувати.

Кухар Олександр Городнік (o_gorodnik) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом оригінального соусу з редиски, який ідеально підійде до салатів та грінок.

Інгредієнти:

• листя редиски – 1 пучок
• часник – 1 зубчик
• смажене насіння соняшника – 3 ст. л.

Відео дня

• тертий сир пармезан – 3 ст. л.
• олія рослинна – 100-150 мл
• цедра та сік 1/4 лимона
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Помити та порізати листя редиски.

2. Змішати усі необхідні інгредієнти у чаші блендера. Збити до однорідності.

3. Готовий соус подавати, намастивши на грінки, або як додаток до улюблених страв.

Що стосується салатів, редиска чудово поєднується з капустою та огірками. Фудблогерка Оксана Комашчук (komashchuk_ksu) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом весняного салату з капусти, огірка та редиски зі смачною сметанною заправкою.

Інгредієнти:

• капуста
• огірок
• редиска
• цибуля
• білок

Соус:

• жовтки
• сметана
• гірчиця
• спеції

Спосіб приготування:

1. Капусту тонко нашаткувати.

2. Порізати огірок півкільцями, редиску – кільцями, білок – кубиками.

3. Подрібнити зелену цибулю.

4. Для приготування соусу потрібно розім’яти жовток виделкою і змішати його зі сметаною, гірчицею, додати спеції.

5. Змішати всі інгредієнти та заправити салат.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Reakcja

0%0Pozytywnie0%0Neutralnie 0%0Negatywnie

Twoje emocje

0%0Lubię to!

0%0Super0%0Ekscytujący 0%0Ciekawy0%0Smieszny0%0Smutny0%0Wściekły0%0Przerażony0%0Szokujący0%0Wzruszający0%0Rozczarowany0%0Zaskoczony

Co sądzisz?

0%0Prawda0%0Manipulacja0%0Fake news

0

0Ulub

Oryginalne źródło ZOBACZ