Приготування домашніх страв займає досить багато часу, якого, як відомо, ніколи не стає. Тому господиням доводиться або використовувати рецепти страв нашвидкуруч, або ж йти не певні хитрощі.
Відео дняСаме про останні нещодавно в Instagram розповіла дієтологиня Тетяна Лакуста. Вона дала декілька цінних порад, як значно зменшити час приготування їжі вдома.
Маринування м’яса та птиці заздалегідь
- Зменшує швидкість приготування.
- Дозволяє заморозити у маринаді, зменшуючи час на заготівлю протягом місяця.
- Дозволяє збільшити термін використання свіжого м’яса/птиці до заморозки.
- Полегшення у травленні м’яса/птиці.
- Збільшення всмоктування в ШКТ мінералів в присутності кислоти з маринаду та збільшення їх біодоступності.
Приготування декількох видів гарнірів одночасно на 2-3 дні наперед
- Печена картопля ( в омлет, як окремий вид гарніру).
- Відварити декілька видів круп одночасно, розмістити в контейнери ( гречка – обід/ ячмінна крупа – вечеря).
- Макарони ( в омлет, в холодні салати з макаронами, як окремий вид гарніру).
Використовуйте заготівлі на супи/бульони/борщі
- Відварити бульон, розфасувати по одноразовим стаканам/ зіп пакетам. За потребою – додати до овочевого відвару, отримавши додатковий білковий елемент у страві
- Заготівлі – борщова заправка ( відварена квасоля та порізані овочі: цибуля, морква, буряк/ овочевий набір під овочеві супи: цукіні, цибуля, морква, цвітна капуста, болгарський перець, варений нут)
На OBOZ.UA є багато рецептів, які можна заготовити наперед:
Oryginalne źródło: ZOBACZ
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS