Обжигающе вкусно! Рецепт закуски из овощей по-корейски (видео)

В сезон дозревания овощей грех не побаловать себя вкусными и полезными блюдами. Свежие помидоры, огурцы, морковка богаты витаминами и микроэлементами, а выращенные в собственном огороде, они еще и куда вкуснее магазинных. Предлагаем любителям остренького приготовить вкуснейшую закуску из овощей по рецепту от кулинарного блогера Кристины Азизян. Сделать его проще простого, а вкус запомнится.

Закуска по-корейски

Ингредиенты:

• огурцы – 400 гр;
• морковка – 2 шт;
• зеленый лук – пучок;
• соевый соус – 1 ст. л;
• яблочный уксус (9%) – 1 ст. л;
• кинза – маленький пучок;
• соль, сладкая паприка, острый красный перец, (можно и черный молотый перец) – по щепотке;
• хмели-сунели (по желанию) – 1/2 ч. л;
• растительное масло – 80-100 гр;
• кунжут (по желанию) – 1-2 ст. л.

Способ приготовления:

Огурцы помыть, порезать брусочками и посолить. Морковь очистить и натереть на терке для корейской моркови, добавить к огурцам. К ним добавить лук перьями, специи, кунжут и раскаленное подсолнечное масло. Все тщательно смешать добавить мелко порезанную кинзу. Перед подачей дать настояться в холодильнике 1-2 часа. Закуска получается острой, ароматной и очень вкусной.

Ранее Фокус писал, как приготовить помидоры по-корейски на зиму.

Reakcja

0%0Pozytywnie0%0Neutralnie 0%0Negatywnie

Twoje emocje

0%0Lubię to!

0%0Super0%0Ekscytujący 0%0Ciekawy0%0Smieszny0%0Smutny0%0Wściekły0%0Przerażony0%0Szokujący0%0Wzruszający0%0Rozczarowany0%0Zaskoczony

Co sądzisz?

0%0Prawda0%0Manipulacja0%0Fake news

0

0Ulub

Oryginalne źródło ZOBACZ