Якщо у вас є багато помідорів – зовсім не обов’язково всі закривати на зиму. На основі таких овочів можна зробити дуже смачний та поживний суп для обіду. Страва виходить легкою та досить пікантною. Бульйон найкраще зварити на курячому м’ясі.
Ідея приготування супу з помідорів на обід опублікована на сторінці фудблогерки Мар’яни з ніком hotuyte_ta_smakuyte в Instagram. З усіх круп для цього супу чудово підходить рис.
Інгредієнти:
- курячі гомілки – 2 шт
- картопля – 5 шт
- морква – 1 шт
- рис жасмин – 2 жменьки
- цибуля – 1 маленька
- томатне пюре – 150 г
- вершки – 50 г
- сіль, перець, цукор
- приправа
- вода – 1,5 – 2 л.
Спосіб приготування:
1. Гомілки промити і довести до кипіння, злити воду, ще раз промити.
2. Залити гомілки 1,5-2 л води і варити на повільному вогні.
3. Додати рис і варити 15 хвилин, тоді додати порізану кубиками картоплю та моркву.
4. Цибулю підсмажити на сковороді і влити до неї томатне пюре, трохи протушкувати і додати в суп.
5. Приправити спеціями (сіль, цукор, перець, приправа) та влити вершки.
6. Довести до кипіння, зняти з плити та подавати з кропом.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:
Zgłoś naruszenie/Błąd
Lubię to!
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS