A A+ A++

Смачну та бюджетну ікру на бутерброди можна приготувати зі звичайних грибів. Така закуска стане чудовим доповненням до святкового столу. Вона дуже ситна, в міру пряна і легко готується. 

Відео дня

Ідея приготування найсмачнішої грибної ікри опублікована на сторінці кулінарки Ольги Рябенко (olga riabenko) в Instagram. Така страва може довго зберіатись у скляній ємності.


Найсмачніша закуска цієї осені: як приготувати грибну ікру до святкового столу

Інгредієнти:

  • гриби шампіньйони або лісові – 1,5 кг.
  • цибуля – 500 г
  • морква – 300 г
  • олія – 100-200 мл.
  • часник – 4 зубчика
  • чебрець
  • сіль, перець – за смаком
  • мускатний горіх – 1/2 ч.л.

Спосіб приготування:


Найсмачніша закуска цієї осені: як приготувати грибну ікру до святкового столу

1. Гриби промити та порізати на невеликі шматочки. Якщо будете готувати з лісових, то потрібно відварити.


Найсмачніша закуска цієї осені: як приготувати грибну ікру до святкового столу

2. Нарізати цибулю та часник, моркву натерти на крупній тертці.


Найсмачніша закуска цієї осені: як приготувати грибну ікру до святкового столу

3. Розігріти сковорідку з олією та обсмажити овочі до золотистого кольору.


Найсмачніша закуска цієї осені: як приготувати грибну ікру до святкового столу

4. Додати гриби та чебрець. Обсмажувати на середньому вогні до готовності овочів.


Найсмачніша закуска цієї осені: як приготувати грибну ікру до святкового столу

5. Готові овочі пропустити через м’ясорубку або подрібнити у блендері, посолити, поперчити і додати мускатний горіх.


Найсмачніша закуска цієї осені: як приготувати грибну ікру до святкового столу

6. Скласти ікру у стерилізовані банки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Oryginalne źródło: ZOBACZ
0
Udostępnij na fb
Udostępnij na twitter
Udostępnij na WhatsApp

Oryginalne źródło ZOBACZ

Subskrybuj
Powiadom o

Dodaj kanał RSS

Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS

Dodaj kanał RSS
0 komentarzy
Informacje zwrotne w treści
Wyświetl wszystkie komentarze
Poprzedni artykułНорвегия профинансирует вооружение для украинских F-16
Następny artykułБез приморозків, але місцями з дощем: синоптики уточнили прогноз погоди на четвер, 31 жовтня