Експерт спрогнозував різке здорожчання яблук наприкінці сезону та вказав причини

Ціна на яблука в Україні може різко змінитися.

Погіршення якості продукту в сховищах і млявий попит можуть спровокувати різке просідання цін на фінішному етапі сезону викликає дедалі більше занепокоєння. Відповідний прогноз озвучив Володимир Гуржій, очільник компанії USPA Fruit, у матеріалі для видання “Садівництво по-українськи”, пише EastFruit.

З його слів, одна з основних проблем – збирання частини врожаю в умовах тривалих дощів, що негативно позначилося на здатності плодів зберігатися й витримувати транспортування.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Цього місяця відчутно подорожчають дві категорії продуктів

Яблука, які зараз виходять із холодильних камер, зокрема з регульованою газовим середовищем атмосферою, отримали знижену транспортабельність і скорочений термін придатності.

Ринок тим часом вступає в критичну стадію. Польський імпорт фактично розпочався, тоді як внутрішні ціни за тендерами великих роздрібних мереж уже коливаються в досить широкому діапазоні – від 26 до 36 грн/кг. Такий розкид відображає нерівномірність пропозиції: частина виробників прагне якомога швидше збути залишки, і таких гравців на ринку все ж побільшає.

Тиск іззовні також посилюється. Яблука з Польщі базових сортів пропонуються за доступними цінами і практично не поступаються українській продукції за якістю, що лише стимулює імпорт. За такого розвитку подій корекція вартості донизу виглядає цілком реальною – особливо якщо ринок не встигне засвоїти наявні обсяги до закриття сезону.