Коли хочеться легкого десерту без випікання, варто звернути увагу на перевірені варіанти. “Бите скло” – один із тих рецептів, який готують швидко і без складних процесів. Він виглядає яскраво та апетитно навіть без декору. Основа зі сметани та згущеного молока робить його ніжним і м’яким. Зробіть цей десерт заздалегідь – і матимете готову солодку страву до подачі.
Ідея приготування десерту бите скло зі сметаною та згущеним молоком опублікована на сторінці irina.cooks в Instagram.
Інгредієнти:
- желе – 4 пачки різних смаків
- окріп – по 300 мл. на кожну пачку
- желатин – 20 г
- вода холодна – 50 мл.
- сметана – 800 г
- згущене молоко – 200 г
- вафельні медальйони – за бажанням
Спосіб приготування:
1. Приготуйте желе: залийте кожну пачку окропом, добре перемішайте до розчинення і поставте в холодильник до повного застигання.
2. Залийте желатин холодною водою і залиште на кілька хвилин, щоб він набух. Після цього обережно підігрійте до рідкого стану, не доводячи до кипіння.
3. У великій мисці змішайте сметану зі згущеним молоком до однорідної маси. Влийте розтоплений желатин і ще раз ретельно перемішайте.
4. Застигле желе наріжте кубиками середнього розміру. Викладіть їх у форму, за бажанням додайте вафельні шматочки.
5. Залийте все підготовленою сметанною масою, рівномірно розподіліть і поставте в холодильник до повного застигання.
6. Перед подачею дістаньте десерт із форми та наріжте порційно. У розрізі він виглядає яскраво і тримає форму.
7. Такий десерт виходить ніжним, охолодженим і зручним у приготуванні. Його можна готувати заздалегідь і зберігати в холодильнику до подачі.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS